10 consejos para contratar bien, rápido y evitar rotación en Hostelería y Restauración

El sector de la hostelería y restauración enfrenta desafíos únicos en el ámbito de la contratación: alta rotación, procesos urgentes, y la necesidad de encontrar al talento adecuado en un entorno altamente competitivo. Aquí te ofrecemos 10 consejos prácticos para mejorar tus procesos de contratación y retención de personal, incluyendo herramientas que pueden marcar la diferencia.

1. Define perfiles claros desde el inicio

La claridad en los roles es clave para atraer a los candidatos adecuados. Detalla funciones, habilidades requeridas y valores de la empresa. Esto no solo te ayudará a filtrar candidatos, sino también a gestionar expectativas desde el principio. Te dejamos aquí un artículo en el que hablamos del "Candidate Persona", para que puedas elaborar un perfil de candidato ideal.

2. Ofrece flexibilidad en los horarios

La flexibilidad se está convirtiendo en un factor determinante para los trabajadores. Diseñar turnos más atractivos puede ayudarte a atraer y retener talento, especialmente en un sector donde los horarios suelen ser un desafío.

3. Promueve un entorno laboral atractivo

El ambiente de trabajo influye en la decisión de un empleado de quedarse o marcharse. Invertir en formación, reconocer el buen desempeño y fomentar la camaradería puede hacer una gran diferencia.

4. Digitaliza tu proceso de reclutamiento

Aquí es donde Teamtailor entra en juego. Simplifica y agiliza tu proceso de selección con funcionalidades como:

5. Implementa procesos de selección rápidos

La velocidad es esencial en la restauración. Utiliza plataformas que te permitan:

• Recibir y filtrar aplicaciones automáticamente.
• Programar entrevistas con un clic.

Con Teamtailor, puedes gestionar estos pasos en minutos, evitando perder buenos candidatos por procesos lentos.

6. Ofrece oportunidades de crecimiento

El desarrollo profesional es una herramienta clave para retener talento. Programas de formación, promociones internas y rutas de crecimiento pueden ser más atractivos que simplemente ofrecer un salario competitivo.

7. Usa redes sociales para atraer talento

La presencia en redes sociales no solo sirve para atraer clientes, sino también empleados. Crea contenido auténtico mostrando tu equipo, el ambiente laboral y las ventajas de trabajar en tu empresa. Instagram y Tik Tok no pueden faltar, pero, ¿y si pudieras publicar "stories" en tu página de empleo? Sí, esa funcionalidad existe y se llama Team Stories.

8. Apuesta por la comunicación constante

Mantén una comunicación fluida con los candidatos durante y después del proceso de selección. En este aspecto, el uso de Teamtailor te permite automatizar mensajes personalizados que fortalecen la relación con los candidatos.

9. Recopila y utiliza datos para optimizar tu estrategia

Evalúa qué funciona y qué no en tus contrataciones. Con Teamtailor, puedes obtener informes detallados sobre las métricas clave de tus procesos, como el tiempo promedio de contratación y la efectividad de las fuentes de candidatos.

10. Construye una marca empleadora sólida

El boca a boca es poderoso en la restauración. Invierte en convertir a tus empleados actuales en embajadores de tu marca. Plataformas como Teamtailor te permiten diseñar una página de carrera atractiva que resalte tus valores y cultura empresarial.

Si quieres saber más sobre cómo Teamtailor puede ayudarte a evitar la rotación, ¡estamos aquí para ayudarte!